北海道のタラバガニや毛蟹、かに太郎でお取り寄せ

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活毛蟹
牡蠣のガンガン蒸し
タラバ蟹脚ボイル冷凍
じゃがいも
タコしゃぶスライス済み
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タラバ蟹脚ボイル冷凍
じゃがいも
タコしゃぶスライス済み
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毛がに甲羅酒



おいしくカニを頂いたら、その後は…!甲羅酒にトライ!
カニ味噌を食べた後の甲羅に日本酒を入れて…おつな一杯ですヨ。
新鮮な活ガニの味噌ならではの美味です。ぜひお試しあれ!


1.

カニ味噌を食べた後の甲羅を用意します。
もちろん、食べた後、洗っちゃだめですよ!
2. 火の当たる部分の甲羅を、アルミホイルで包みます。
直火だと甲羅が割れてしまいます。せっかくのお酒がこぼれてしまうので、きちんと包んでおきましょう。
3. 日本酒を注ぎます。
4.

日本酒を入れたカニの甲羅を網の上に置きます。
ご家庭のガスコンロで、魚焼き用の網などを使ってください。
5. プツプツッ…!と泡が立ってきたら、でき上がりの目安!
6.

火を止め、やけどしないように火から下ろし、お皿の上へ!
7. できあがり!カニのうまみが出て、とってもおいしいですよ!
熱いですから、気をつけて!
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