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お客様から美味しいの声を画像付でいただきました。
すずちゅぅ様
やっぱりかに太郎の蟹はうまい! いつもボイルでしたが、今日は、初活タラバでした。 焼きとボイルで食べましたが、焼きタラバの甘い事ったら。思わず「あまぁ〜い!」とっ  とっても幸せな時間でした。次回は、クリスマスの食卓でかに太朗の蟹とお会いしたい と思ってます。美味しかったです。
ニックネーム 三重様 三重様
大きな 
をさばくとき 子供たちが 大騒ぎでした。
たらばの雌だったのですが ぷりぷりの身で味もよく値段もお安く大満足でした。
masa様
本当に大きな
カニに驚きました。息子や娘もとても喜んでいました。さて、早速足を割ってみると身がびっしりつまっています。すごいです。太い足と同じ太さの身がとれます。すぐに息子が一口「おいしい!」すると娘がすぐに手を出して取り合いになりました。ごはんがまだ炊けてなかったのですが、早速蟹ばさみで切りました。子供達はすごい勢いで食べていました。私もワイフも大満足です。塩加減もちょうどよく、ボイルにしてから送ってもらってよかったと思いました。大きなカニだったのでごはんを出しましたが、誰も食べませんでした。おなかがいっぱいになったとのこと。次回からは「カニだけ」にしようと思いました。
本当においしかったです。
ひろりん様

新鮮なカニ、ありがとうございました。
ある程度の大きさは期待していたのですが、思ったより大きく、実家も含め丸ゆでにできるなべがなかったため、あわててなべを買いにいくことになりました。
でも、その甲斐もあって丸ゆでにしたかには立派で、1歳の甥も興味深そうに見ていました。
活きガニのためか、身もぷりぷりして、おいしかったです。
コバ様
今回はじめてお世話になりました。
自宅分と実家へのお中元として2件お願いしましたが、みんなにとても好評でした。ボイルでお願い致しましたが、冷凍品とは違い身もしっかりしてましたし本来のタラバの風味がありとても美味しかったです。
お値段も安く是非又、注文させて頂きます。
kimo_p様

活きタラバガニが届き、梱包をとくと ほ、本当に動いてるぅ、と感激。 で早速調理・・・汁がいつのまにかゼラチン状に なるのですねぇ、知りませんでした。 悪戦苦闘しながらも なんとか焼きとボイルにして卵はマヨネーズ和え にしていただきました。 家族全員大喜びでした。またお願いすると おもいますので良い物を是非よろしくお願いします。
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アクス様

昨日、無事届きました。 生で、茹でて、焼いてと色々食べさせてもらいました。 生で食べるのは初めてでしたがおいしかったです。 近所にも少しおすそ分けしましたが好評でした。 ほたても一緒に買いましたが、こちらもおいしく頂きました。 また、機会がありましたらよろしくお願いします。
組連様

北海道美瑛産のとうもろこしが届きました。 半信半疑で、生のまま食べましたが とっても美味しく、茹でるとさらに甘さが 引き立ち子供達が感激しておりました。 北海道は本当に旬の食材が多くうらやましく なりますね。私は洋食店にいたころもあり 今回はすりおろしたコーンとコンソメ と牛乳でコーンスープを作りましたが 塩と一握りの胡椒で十分な美味しさになり 素材の良さがわかりました。 昨日のメールで、白いとうきびがあるとのこと 是非そちらの購入も考えております。 またお世話になります。美味しかったよ。
長崎県南高来郡 森野様 

いつも美味しい蟹を有難うございます。
九州に住んでいながら、北海道の味覚を手軽に味わえる事が出来、大変重宝させて頂いています。今回モニター価格と言う事でいつもより安く蟹が食べられるという事で早速応募しました。届いた蟹は全員無事で箱から取り出すと手をあげて挨拶してくれました。大なべで4匹仲良くお風呂に入ると、ちょっと熱かったのか真っ赤になっていました。という事で早速皆そろって頂きました。
甘味が強く、身も柔らかくジューシーで味噌もたっぷりでした。最高に美味しかったです。
ただ困ったことに、うちの娘たちは、かに太郎さんの活蟹で舌が肥えてしまって美味しい物しか食べません。他店より頑張って安くしてくれていることは承知していますが、やはり高価なものなので、更なる努力を期待しています。
かにポイントとか付けて特典なんかあるといいですね。
なんだかんだで、4匹の蟹はすべて殻の山になりました。ご馳走様でした。PS.自家製いくら秋まで待ちどうしいです。
愛知県小牧市 服部様

『こんばんは。ズワイカニを4杯購入した服部です。
4/2に9:00位には到着し、早速、家族でおいしくいただきました。
とても大きな蟹で、身もぎっしり詰まっているし、蟹の味も濃厚で最高でした。
娘も初めて見る大きな蟹に興味津々のようでした。もちろん、その味もお気に入りのようです。また機会があったらぜひ購入したいと思います。ありがとうございました。』
神奈川県横浜市 小川様

こんにちは。
横浜は桜の花も咲き出し、近所に家族で花見に行ってきました。
我が家は一家全員がカニ好きで、いろいろと食べましたが
かに太郎さんのカニは実入りがよく、新鮮なので本当に美味しいです。
企画ものは値段も手頃でちょっとした贅沢な御馳走に最適です。
今回のモニターのズワイカニも実に美味しかったです。
父の「量を食べるならタラバだが、じっくりと味わうならズワイだな」
なんて講釈に耳を傾けつつ、一家団欒できました。
(*写真を添付します。 また良い企画をお願いします。

秋田県秋田市 長谷川様

家族で食べました。新鮮で、身がシャキシャキしていて、
またカニみそも最高でした。今度は、毛ガニを食べようかな!
追伸。かに太郎は”ジンギスカン”や”かに甲羅”
もうまいですよ。
                                     
東京都杉並区 小田島様

自宅で蟹のお刺身が食べれるなんて嬉しかったです。
茹でたり、ばらしてお刺身にしたり、大変だったけど、
びっくりするほど美味しかったです。
また機会があったら食べたいですぅ
神奈川県座間市 石倉様

本日、4月2日到着いたしました。
早速たいらげました。
蟹の身はぷりぷりで新鮮。とてもおいしかったです。
あっという間に平らげてしまいました。
北海道や北陸の旅で食べた時と同じ新鮮な味でした。
埼玉県春日部 宮本様
上品な味で旨かったです。身入りも中々でした。大満足です。
今回、ゆでたてを頼んだのですが、以前、貴店で頼んだ「活き」と比べると、やはり「活き」を自宅で茹でた方が、良いかなぁと思いました。頼むなら「活き」の方が良いですよ!以上、「正直」な感想でした。
大阪府大東市 岡崎様

今日来たので早速いただきました!
スーと身がとれるし、食べやすかったし
おいしかったし!ありがとうございました!
東京都八王寺市 矢上様
希望通り午前中に、ズワイガニの刺身がとどきました。
生まれて初めて食べるお刺身は、とろける甘さでビックリするぐらいおいしかったです。何もつけなくてもおいしい♪
ホームページの教えどおり、残りはお味噌汁や甲羅酒にしてこれから頂きます!それにしても、かにってこんなにおいしいんだなぁ〜と感激しちゃいました。
神奈川県 山田様
かには足の部分を少しガブつき、後は、ズワイカニはソテーに。
あぶら蟹はチーズとマヨネーズをかけてこんがり焼きました。
とってもおいしかったです♪アスパラが添えてあるのはもちろん「かに太郎」さんで買った物です!!
北海道石狩市 岡様

大変おいしいカニが届き、家族一同喜んでおります。北海道にすんでいても、めったにおいしいカニには出会えませんでしたが、御社と知り合えてからは、大変満足しております。
今年は活カニで、家族とバーベキューをするのが夢です。
そのときはまたよろしくお願いいたします。
広島県広島市 三浦様
今シーズン最後の味になるでしょうか。活きたズワイガニが届きました。
ハサミがうねうね動いていて、元気です。
仕事柄、業務用の惣菜を作っていて、1キロがどのくらいかというのは
知っているはずなのに、ずっしりと重い。前々回食べた550グラムのカニなど、
これに比べたらスカスカに思えてきます。

活きているだけに、調理はお刺身に。
包丁を入れると、痛そうに動くのがちょっと可哀想。
ゴメンね〜と言いながら、バラバラにしました。お刺身にするのは脚だけです。
甲羅やハサミはちょっと食べにくいので、ボイルして戴きます。

さてお刺身の方ですが、甘い食感で、とても美味です。
殻ごとすすると、カニ本来の塩味が飛び込んできて、これぞ海の幸だなと
堪能できます。
これは、活きたかにでないと味わえません。冷凍のお刺身には無い味です。

今回の調味料は、スタンダードなワサビ醤油に加え、生姜醤油も用意して、
2種類の味を楽しみました。でも、ちょっぴり付けるだけです。
べたべたに付けてしまうのは、カニの味が判らなくなるので邪道です。
ピリリとくるワサビは、カニの甘みを引き立ててくれます。
一方の生姜は、辛いと感じさせつつ、カニ全体の甘みをゆっくりと広げてきて、
良いですね。ナマだけに、殻からなかなか剥がれてくれず、
四苦八苦しながら、無言で食べました。

ボイルした甲羅と爪の方は、茹で上がったあと、冷蔵庫に入れて粗熱を取り、
それから戴きます。こちらは酢醤油をちょっと付けて。甲羅を開けると、
たっぷりのミソが♪これは堪りませんねえ。濃厚な磯の香りと味。
市販のカニミソにあるような、余計な味付けは必要ありません。
そのまま戴きました。

肩の身の詰まり具合もギッシリで、幾らでもほぐし出せます。
ボイルした状態で購入するよりも、自前でボイルする方が、茹で立てという
部分において、食べ頃だと思いました。どれだけ冷蔵、冷凍技術が進んでも、
捌いてすぐに戴くのが、一番美味しいですね。


2005-05-21













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