かにを使った料理

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カニのオイスターソース炒め(タラバガニ)



タラバのカニ肉を贅沢に使った一品♪

●用意するもの●

カニ肉、シメジ、マイタケ、ネギ、などお好みの野菜
オイスターソース、塩、コショウ、サラダ油


1.

カニ肉を用意します。
タラバガニのほうが、足肉が大きいので、仕上がりの見た目が
華やかです。
2.

フライパンにサラダ油を熱し、野菜類を入れます。
炒めて、野菜に火が通ったら、カニ肉をいれ、塩、コショウ、オイスターソースで調味します。
3.

出来上がり!
火からおろし、お皿に盛り付けましょう。
トマトやパセリなどを飾ってみましょう♪
見た目華やかなので、ホームパーティにもいいですね!

肉厚なカニ足に、オイスターソースのうまみが染み込んで、とってもおいしいですよ。




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