海鮮おせち 北の漁師膳 北海道のグルメ

北海道のタラバガニや毛蟹、かに太郎でお取り寄せ

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【送料無料】かに太郎海鮮おせち 北の漁師膳 20品入り


海鮮お節
  • 北海道自慢のおせち料理です
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■商品番号 10342
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北海道の海鮮お節

北海道のおせち料理、北の漁師膳



北の漁師膳おせち壱の重
1:いくら醤油漬け 50g
北海道の秋鮭の漁期(9~11月)の中で卵質の最も良い時期の卵を使用しています。皮が薄く卵の味が良いのが特徴です。
2:黒豆 60g
北海道産の黒豆を手間隙かけ、艶良く炊き上げました。まめは元来、丈夫・健康を意味する言葉でおせちには欠かせない一品です。
3:なますのかに身添え 45g
御祝いの水引きのように紅白であることから、おめでたい席に並べられる一品の「なます」に、かに身を添えて彩り良く盛り付けました。
4:生たきしらすくるみ佃煮 35g
北海道日本海産の「小女子の稚魚」を生のまま釜で炊き上げました。
生から炊き上げる事で魚の旨みを凝縮させ、ふんわりと炊き上げる職人の技術の光る逸品です。
5:ローズサーモン 1個
脂の乗った紅鮭のスモークサーモンをバラに見立て彩りよく盛り付けました。
6:たたきごぼう 45g
北海道産のごぼうを丁寧にたたき、ごまの風味豊かに仕上げました。
ごぼうは地中深く根を張ることから、家がその土地にしっかりと根を張り安泰にという願いが込められています。
7:さしみいか黄金 60g
国産のむらさきいかを黄金色の数の子で和えました。しっとりとしたいかとプチプチとした数の子の食感が味わえます。
8:にしんのマリネ 50g
甘酢に漬け込んだにしんを、こだわりのマリネ液に漬け込んだ玉ねぎと合わせました。春告魚と呼ばれる脂ののったニシンをさっぱりと味わえる一品です。
9:サーモンの重ね巻き 3切れ
脂のりの良いトラウトサーモンと昆布を丹精込めて重ねて巻き込み、サーモンの骨まで食べられるようにやわらかく炊き上げました。




北の漁師膳おせち弐の重
10:味付数の子 3本
鰹と昆布だしをベースとした上品な味付けに仕上げた味付数の子です。
子孫繁栄を願うおせち料理には欠かせない一品です。
11:あわび松前漬 30g
北海道の郷土料理「松前漬」にあわび、いくらを添え、あわびの貝殻に彩りよく盛り合わせました。
12:ぶりの照り焼き 3切れ
北海道産のぶりを焼き上げ、照り焼きに仕上げました。出世魚のぶりで立身出世を願う一品です。
13:紅ずわいがにおこわ 3個
北海道産の紅ずわいがにと北海道産の米を使用し、風味豊かなおこわに炊き上げ、甲羅に盛り付けました。
電子レンジで加熱してお召し上がりください。




北の漁師膳おせち参の重
14:たこやわらか煮 70g
北海道日本海の荒波から水揚げされたたこを、秘伝の製法でゆっくりと丁寧にやわらかく醤油味で煮上げました。
15:栗きんとん 80g
北海道産のいんげん豆を黄金色に仕立てて栗を添えました。黄金色に輝くきんとんは商売繁盛、金運、財運をもたらすといわれる縁起物でおせち料理の定番です。
16:ぼたんえび 3尾
お刺身用の大エビ「ボタンエビ」を船上で活きたまま茹で上げました。
鮮度が良くなければ味わえないプリッとした食感と、上品な甘みは、他では味わえません。
17:たらばがに 150g
身入りの良いたらばがにを食べやすいようにカットしました。
大ぶりな身質と食べ応えが、たらばがにの魅力です。
18:浜炊きほたて 3個
しっかりとした繊維質で濃厚な旨みの北海道産ほたてを使用。
素材本来の味と風味を活かし、独自の製法で醤油の風味豊かに炊き上げたこだわりの逸品です。
19:つぶ昆布醤油煮 50g
北海道産のつぶと早採り真昆布を、素材の味を生かし、さっぱりとした和風味で仕上げました。




北の漁師膳御節、きんき姿煮
20:きんき姿煮 1尾
ロシアで水揚げされたきんきを、絶品の煮付けとして仕上げました。
良質で豊潤な脂のりはしつこさがなく濃厚で、独自の調味液で煮込むことでコクとして加わり味わい深くなります。
袋から皿に取り出し、電子レンジで加熱してお召し上がり下さい。













★ご注意★必ずお読みください
予約販売 受付中
●御節は
12月10日~1月10日
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●ご予約後の【キャンセル】はお受けできませんので、ご了承下さい
●紙の重箱付きです※お皿等は付きません。
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●入荷状況によってはお時間を頂く場合がありますので、ご了承くださいませ。

●道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。
■送料について
●一部地域を除き、送料無料でお届けします。
※沖縄・離島は別途送料2000円かかります。
■同梱について
●他の商品との同梱は、できません。
●熨斗・メッセージ等ご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。
■販売期間
●2017年12月10日まで販売予定です




「送料無料 北海道の海鮮おせち料理 北の漁師膳」の詳細

海鮮おせち 北の漁師膳
贅を極めた、本格お節料理、北海づくし20撰。
タラバガニ、ズワイガニ、魚卵、海老など、彩り鮮やかなおせち料理です。
いずれの品も、吟味を重ねた逸品です。
商品名
海鮮御節 北の漁師膳 全20品
いくら醤油漬け 50g にしんのマリネ 50g 栗きんとん 80g
黒豆 60g サーモンの重ね巻き 3切れ ぼたんえび 3尾
なますのかに身添え 45g 味付数の子 3本 たらばがに 150g
生たきしらすくるみ佃煮 35g あわび松前漬 30g 浜炊きほたて 3個
ローズサーモン 1個 ぶりの照り焼き 3切れ つぶ昆布醤油煮 50g
たたきごぼう 45g 紅ずわいがにおこわ 3個 きんき姿煮 1尾
さしみいか黄金 60g たこやわらか煮 70g

※重箱付き(材質 紙)
※お皿等は付きません。
アレルギー物質を含む原料 カニ・エビ・イカ・卵・乳・小麦・大豆・落花生
お届け予定日
お届け日は12月10日~1月10日の指定承ります。
※お支払い方法がお振込の場合は、お振込確認後の配送となります。
賞味期限 目安
解凍後は、2日以内に召し上がってください。
冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。
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北海道のグルメ、お取り寄せ!お歳暮/ギフトにお使い頂けます。御節料理 nop02





■商品仕様

【お届け日 12月10日~1月10日】
■ご予約後の【キャンセル】はお受けできません



贅を極めた、蟹(タラバガニ、ズワイガニ)付きの、本格お節料理。
北海づくし20撰。
いずれの品も、吟味を重ねた逸品です。

■【冷凍】北の漁師膳 おせち 4人前

■お届け期間は、12月10日~1月10日まで
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■一部地域を除き、送料無料
※沖縄・離島は別途送料2000円かかります
■商品仕様

贅を極めた本格北海づくし20撰。いずれの品も、吟味を重ねた逸品です。

【送料無料】かに太郎海鮮おせち 北の漁師膳 20品入り


海鮮お節
■商品番号 10342
送料無料
■在庫数 ×
■特別価格  19,800円(税込)
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