ぬかさんま かに太郎

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糠サンマ 3尾入り いつでも焼きさんまが食べられます。 北海道産秋刀魚お取り寄せ


ぬかサンマ
  • いつでも焼きたてのサンマガ食べられます
■商品番号 10029
■在庫数 ×
■特別価格  498円(税込)
数量:
  • mixiチェック
■商品仕様

北海道産の糠サンマ

北海道産糠サンマ





秋刀魚の水揚げの様子

北海道、道東では9月上旬ごろよりサンマ漁が始まります。
本州へ南下する前のさんまは、脂ののりがよく、水揚げされた秋刀魚の一部はそのまま生で出荷、その他は缶詰や、「糠サンマ」などに加工されます。

「糠さんま」は昔から旬のさんまを長く楽しむために米ぬかにつけた、北海道釧路や厚岸などの漁師町で行われた郷土食です。

サンマに乾燥した米糠につけると、余分な水分を糠が吸収して旨味は凝縮されます。
熟成状態を見計らって冷凍し処理します。

自然解凍した後、焼き上げれば、いつでも秋刀魚のふっくらとした身が食べられます。




さんまの炭火焼き、滴り落ちる脂が食欲を掻き立てます







糠秋刀魚(ヌカサンマ)を糠を付けたままの状態で、冷蔵庫で解凍します。
(半日くらいが目安です)

【ご注意】
冷凍のままでしたら、長期保存可能です。
糠をつけたまま、冷蔵庫で保管しますと、日ごとに塩辛くなります。


流水で糠を洗い落とします。

余分な水分をキッチンペーパーでふき取ります。


家庭用グリルや、炭火を使って、
弱火でじっくりと焼いてお召し上がり下さい。


生食は、できません。





★ご注意★必ずお読みください
■クレジット決済について
●デビットカードはご利用できません。
■出荷について
●お振込みの場合は、振込確認後の配送となります。
●入荷状況によってはお時間を頂く場合がありますので、ご了承くださいませ。

●道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。
■同梱について
●他の商品との同梱可能です。
※同梱できない商品もございますのでご了承くださいませ。

●熨斗・メッセージ等ご希望の場合は、備考欄にご記入下さい。
風呂敷




「糠サンマ 焼き魚 北海道産」の詳細

「糠さんま」は昔から旬のさんまを長く楽しむために米ぬかにつけた、
北海道釧路や厚岸などの漁師町で行われた郷土食です。

サンマに乾燥した米糠につけると、余分な水分を糠が吸収して旨味は凝縮されます。
自然解凍した後、焼き上げれば、いつでも秋刀魚のふっくらとした身が食べられます。

※入荷によりパッケージが変わることがあります
商品名
北海道道東産 糠秋刀魚 3尾入り
食べ方について
1 冷蔵庫で解凍します。(半日くらいが目安です)
2 流水で糠を洗いおとし、余分な水分をキッチンペーパーでふき取ります。
3 弱火でじっくり焼き上げて、お召し上がりください。
お届け予定日
ご注文内容確認後、3日~7日程度でお届けいたします。
賞味期限 目安
解凍後は、保存できません。日ごとに塩辛くなります。
冷凍保存の場合は、冷凍庫で1ヶ月が目安です。
返品特約条件 使用できないカード
こちらをご参照下さい

●デビットカードはご利用できません。
配送方法

ヤマト宅急便にて、翌々日着でお届けいたします(当店発送日より)
沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。

※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。
送料 配達業者
ヤマト運輸
送料はこちらをご参照下さい。
     

●風呂敷に包んで(冷蔵品はビニール袋)、こちらの箱でお届け致します
●商品のサイズ・季節によって、箱の種類(ダンボール・発泡スチロールなど)が変わります。

●当店では、値段がわかる納品書などは同封していませんので、贈答・ギフトとしてお使い頂けます。
のしはビニールに包んで箱の中に入っています。

北海道のグルメお取り寄せ。糠さんま
お中元/お歳暮/父の日/母の日/敬老の日/バレンタイン/ホワイトデーの定番ギフトイベントや、御祝/御礼/内祝いなど祝儀の品、手土産/おみやげ/贈答品としてもご利用頂けます。各種のしの対応致します。nop00





■商品仕様

「糠さんま」は昔から旬のさんまを長く楽しむために米ぬかにつけた、
北海道釧路や厚岸などの漁師町で行われた郷土食です。
サンマに乾燥した米糠につけると、余分な水分を糠が吸収して旨味は凝縮されます。
自然解凍した後、焼き上げれば、いつでも秋刀魚のふっくらとした身が食べられます。

■【冷凍】糠サンマ(ぬかさんま) 3尾入り

■自然解凍後(半解凍程度)、糠を洗い落としてから、焼いてからお召し上がり下さい。
■糠をつけたまま、冷蔵庫で保管しますと、日ごとに塩辛くなります。
■デビットカードはご利用できません
■商品仕様

自然解凍した後、糠を洗い落として焼き上げれば、いつでも秋刀魚のふっくらとした身が食べられます。

糠サンマ 3尾入り いつでも焼きさんまが食べられます。 北海道産秋刀魚お取り寄せ


ぬかサンマ
■商品番号 10029
■在庫数 ×
■特別価格  498円(税込)
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